Les Compères
Nos Planches
Charcuterie et/ou fromage
1 personne 6€
2/3 personnes 12€
Assiette foie gras 12€
Assortiment pâté/terrine 12€
à partager
Planche Jambon Iberico 25€
Planche salaison Ibérique 25€
(lomo, chorizo, jambon)
Les Compères
Nos Salades
Salade Basco-Landaise 15€
(salade, magret séché, toast foie gras, jambon Bayonne, asperge, tomate)
Salade Les Compères 12€
(salade, tomate, maïs, poulet, magret séché, olives, croûtons)
Salade du jour 10€
(selon l'humeur du jour et les restes)
Les Compères
Nos Plats
De nos producteurs et artisans
12€
Axoa de veau
Assiette combinado
(xistora, ventrêche, jambon Bayonne, tomate, salade, melon)
Plat du jour
(voir ardoise)
Jambon de Bayonne/Melon 10€
Les Compères
Soft et sodas 3€
Landes Limo
Landes Cola
Ice Tea
Orangina
Bouteille eau
plate ou gazeuse
Abatilles 50cl 2,50€
Abatilles 1l 4€
Cidre basque 4€
Bière 4€
Landaise ou Basque
Les Compères
A partager avec toasts
Pinxos(8/10 pièces)à partager 12€
Apéro Marin 6€
Tortillas 6€
Rillettes basques 10€
Chichon landais 10€
Les Compères
Nos Fromages et Desserts
Assiette fromage 4€
(brebis et vache)
Pastis Landais 4€
Gâteau Basque 4€
-crème aux amandes
-cerise noire
Dessert du moment 4€
Les Compères
Vin au verre
Vin rouge
Bordeaux rouge supérieur 3€
Irouléguy 4€
Bordeaux Saint Julien 5€
Pessac Léognan 5€
Vin Blanc
Bordeaux 3€
Moëlleux 4€
Vin rosé
Bordeaux 3€
Provence 4€
Vin en carafe
rouge/blanc/rosé
¼ 3€
½ 5€
1l 10€
Les Compères
Nos apéritifs
Pastis basque 4€
Sangria maison 3€
Punch maison 3€
Kir 2€50
Pineau blanc ou rouge 4€
Nos digestifs
Cognac 5€
Manzana 4€
Patxaran 4€
Liqueur de cerise noire 4€
Menta 4€
Café 1€30
298 Boulevard de la Plage ARCACHON