Notre carte pour se retrouver à partir du 2 juin

Les Compères

 

Nos Planches

 

Charcuterie et/ou fromage

1 personne 6€

2/3 personnes 12€

 

Assiette foie gras 12€

 

Assortiment pâté/terrine 12€

à partager

 

Planche Jambon Iberico 25€

 

Planche salaison Ibérique 25€

(lomo, chorizo, jambon)

 

Les Compères

Nos Salades

Salade Basco-Landaise 15€

(salade, magret séché, toast foie gras, jambon Bayonne, asperge, tomate)

 

Salade Les Compères 12€

(salade, tomate, maïs, poulet, magret séché, olives, croûtons)

 

Salade du jour 10€

(selon l'humeur du jour et les restes)

 

Les Compères

 

Nos Plats

De nos producteurs et artisans

12€

Axoa de veau

Assiette combinado
(xistora, ventrêche, jambon Bayonne, tomate, salade, melon)

Plat du jour

(voir ardoise)

 

Jambon de Bayonne/Melon      10€
 

Les Compères

 

Soft et sodas 3€

 

Landes Limo
Landes Cola

Ice Tea

Orangina

 

 

Bouteille eau

plate ou gazeuse

 

Abatilles 50cl 2,50€

Abatilles 1l 4€

Cidre basque 4€

 

Bière 4€

Landaise ou Basque

Les Compères

 

A partager avec toasts

 

Pinxos(8/10 pièces)à partager 12€

 

Apéro Marin 6€

 

Tortillas 6€

 

Rillettes basques 10€

 

Chichon landais 10€


 

Les Compères

 

Nos Fromages et Desserts

 

Assiette fromage 4€

(brebis et vache)

 

Pastis Landais 4€

 

Gâteau Basque 4€

-crème aux amandes

-cerise noire

 

Dessert du moment 4€

 


Les Compères

Vin au verre

 

Vin rouge

 

Bordeaux rouge supérieur 3€

Irouléguy          4€

 

Bordeaux Saint Julien 5€

 

Pessac Léognan 5€

 

Vin Blanc

 

Bordeaux 3€

 

Moëlleux 4€

 

Vin rosé

 

Bordeaux 3€

 

Provence 4€

 

Vin en carafe

rouge/blanc/rosé

 

¼ 3€

½ 5€

1l 10€

 

 

 

Les Compères

Nos apéritifs

 

Pastis basque 4€

Sangria maison 3€

Punch maison 3€

Kir 2€50

Pineau blanc ou rouge 4€

 

Nos digestifs

 

 

Cognac 5€

Manzana 4€

Patxaran 4€

Liqueur de cerise noire 4€

Menta 4€

 

 

 

Café 1€30

 

 

298 Boulevard de la Plage ARCACHON

 
 



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